Zitronen Bowle – sauer macht lustig

Zutaten
Für 3 l

  • 2 Zitronen
  • 200 g Zucker
  • 2 Flaschen Weißwein
  • 2 Flaschen Sekt
  • 1 Sternanis
  • 4.5 Blättchen Basilikum
  • Zitronen gut abwaschen, in dünne Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Die Zitronenscheiben mit dem Zucker in ein Bowle-Gefäß geben und eine gute Stunde ziehen lassen. Sternanis dazugeben,Wein dazu gießen, mehrmals rühren und über Nacht kühl stehen lassen.
  • Vor dem Servieren  die Basilkumblättchen dazugeben und mit dem gut gekühlten Sekt auffüllen. Nach Belieben können statt dem Basilikumblättchen auch einige Minzerblätter mit hineingegeben werden.

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